川贝炖雪梨花椒正确做法(川贝粉花椒炖雪梨正确做法)

川贝炖雪梨花椒正确做法(川贝粉花椒炖雪梨正确做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-06-18 15:36:03

川贝炖雪梨花椒正确做法

材料:雪梨2个,川贝30克,花椒10粒,冰糖适量

步骤:

1. 雪梨去皮去核,切成小块。

2. 川贝用清水浸泡,洗净备用。

3. 锅中加入适量水,放入雪梨块,大火煮沸后转小火煮20分钟。

4. 加入川贝和花椒,继续煮20分钟。

5. 加入冰糖,搅拌均匀,煮至冰糖完全溶解即可。

注意事项:

1. 川贝需要提前浸泡,可以更好的发挥其止咳化痰的效果。

2. 花椒可以根据个人口味增减,不喜欢花椒的可以不放。

3. 煮的过程中要不时搅拌,防止底部糊锅。

4. 这款汤适合秋冬季节食用,有润肺止咳的效果。

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