1、把五花肉洗净,切成5块。
2、准备好卤肉要用的调料。
3、将生抽,老抽,蚝油,盐混合在一起,调匀。
4、五花肉冷水下锅,加3片姜片、少许料酒,等水煮开,再煮约8分钟,撇开浮沫,把五花肉捞出。
5、将五花肉和提前准备好的调料一起放入高压锅中,选择炖肉档。可以在卤肉的同时做几个卤蛋!
6、炖肉程序完成,在锅里多焖一会儿,香喷喷的卤肉就可以出锅啦!
注意事项
在卤蛋的时候可以在鸡蛋表面划几刀,更加入味。
1、把五花肉洗净,切成5块。
2、准备好卤肉要用的调料。
3、将生抽,老抽,蚝油,盐混合在一起,调匀。
4、五花肉冷水下锅,加3片姜片、少许料酒,等水煮开,再煮约8分钟,撇开浮沫,把五花肉捞出。
5、将五花肉和提前准备好的调料一起放入高压锅中,选择炖肉档。可以在卤肉的同时做几个卤蛋!
6、炖肉程序完成,在锅里多焖一会儿,香喷喷的卤肉就可以出锅啦!
注意事项
在卤蛋的时候可以在鸡蛋表面划几刀,更加入味。
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