怎样做糟辣椒才能永久保持新鲜（糟辣椒怎么做才放得久不容易坏）

彻底清洗和晾干:将辣椒用清水洗净,去除表面的杂质和污垢。然后将辣椒晾干,确保没有水分残留。

加入适量的盐:在辣椒中加入适量的盐,搅拌均匀。盐可以起到抑制细菌生长的作用,有助于保鲜。

加入适量的食醋:在糟辣椒中加入适量的食醋,搅拌均匀。食醋具有抑制细菌和霉菌生长的作用,有助于延长保鲜期。

密封保存:将糟辣椒放入干净、密封的容器中,确保没有空气进入。可以选择使用玻璃瓶或塑料密封袋等容器。