我需要知道透明涼粉怎么做?1一碗淀粉 一碗清水,先攪勻成面漿(初次制作的同學建議用半碗粉 半碗水,確實喜歡吃再多做,呵呵)2鍋里倒4碗清水煮開,然后將剛才攪好的面漿緩緩地倒入,轉小火,一邊煮一邊用筷子朝著一個方向攪動,直到淀粉全部變透明,不再有乳白色的生粉即可關火3煮好的面糊就用大碗裝起來,放涼4放涼后,蓋上層保鮮膜或碗蓋子,把它放冰箱冷藏5小時以上5取出已經凝結的涼粉倒扣出來6切成小塊
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