芝士焗饭白米饭酱汁做法(芝士焗饭的做法最正宗的做法)

芝士焗饭白米饭酱汁做法(芝士焗饭的做法最正宗的做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-06-18 14:54:29

芝士焗饭白米饭酱汁做法

芝士焗饭是一道美味的西餐,白米饭酱汁是其重要组成部分。以下是制作白米饭酱汁的方法:

材料:

- 黄油:50克

- 面粉:50克

- 牛奶:500毫升

- 盐:适量

- 黑胡椒粉:适量

- 鸡精/鸡粉:适量

- 洋葱粉:适量(可选)

- 大蒜粉:适量(可选)

步骤:

1. 在一个大锅中,用中小火融化黄油。确保锅和黄油均匀加热,不要让黄油烧焦。

2. 将面粉加入锅中,用木勺或橡胶刮刀迅速搅拌均匀,避免结块。继续搅拌约2-3分钟,直到面粉变成金黄色的糊状物。

3. 慢慢倒入牛奶,边倒边搅拌,确保没有结块。继续搅拌,直到酱汁变得浓稠。

4. 根据个人口味,加入适量的盐、黑胡椒粉、鸡精/鸡粉、洋葱粉和大蒜粉,搅拌均匀。

5. 将酱汁煮沸,然后转小火煮约5分钟,让味道充分融合。期间要不断搅拌,防止底部糊锅。

6. 最后,将酱汁倒入一个碗或容器中,稍微冷却一下。这样芝士焗饭的白米饭酱汁就做好了。

现在你可以将这个美味的白米饭酱汁用于制作芝士焗饭了。祝你烹饪愉快!

食材准备

玉米甜豆、芝士粉、米饭、马苏里拉、黄油、培根、口蘑、青红椒、胡椒粉、盐、淡奶油、白洋葱、大蒜。

方法步骤

1、将洋葱和培根洗净,然后切成丁。

2、黄油下锅,按照顺序放入拍碎的蒜蓉,爆香,加入洋葱、青豆粒、玉米粒翻炒片刻。

3、接着放入培根,和切成小块的青红椒。

4、放入盐、胡椒粉、芝士粉进行调味,翻炒均匀。

5、然后放入米饭继续翻炒,加入适量的淡奶油提香。

6、装入烤盘,在米饭上铺一层马苏里拉芝士,最后放入微波炉中叮三分钟即可。

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