芒种节气的习俗有安苗、送花神、打泥巴仗、煮梅、吃君踏菜、开犁节、晒虾皮等。
1、安苗：安苗是皖南的农事习俗，每到芒种时节，种完了水稻，为祈求秋天有个好收成，各地都要举行安苗祭奠活动。家家户户还会用新麦面蒸发包，把面捏成五谷六畜、瓜果蔬菜等外形，然后用蔬菜汁染上颜色，作为祭奠供品，祈求五谷歉收、村民安全。
2、送花神：农历二月二花朝节上会迎花神，而芒种已接近五月，百花开端凋残，民间会在芒种日举行祭奠花神仪式，饯送花神归位，表达对花神的感激之情，盼望来年再次相会。
3、打泥巴仗：贵州东南部一带的侗族青年男女芒种前后都要举行打泥巴仗节。当天，新婚夫妇由要好的男女青年陪同，集体插秧，边插秧边打闹，互扔泥巴。活动终了，检查战果，身上泥巴最多的，就是最受欢送的人。
4、煮梅：在南方，每年五、六月是梅子成熟的时节，三国时有“青梅煮酒论英雄”的典故。青梅含有多种自然优质有机酸和丰厚的矿物质，能够增强者体的免疫力，但这时新颖的青梅口感偏酸，不易入口，所以需求经过一些加工之后才能够食用。
5、吃君踏菜：宁波地域芒种时有吃君踏菜的习俗，君踏菜芒种节气前后的一种时节性蔬菜，当地人以为君踏菜具有清热解毒的效果，听说夏季吃君踏菜后不会出痱子，皮肤会像君踏一样润滑。
6、开犁节：浙江省云和县有“开犁节”，在芒种那天举行。在云和梅源传播着这样的传说：牛是天庭的司草官，由于同情人世饥馑，偷偷播下草籽，但结果招致野草疯长解救了牲畜，而农田被野草淹没使农人无法耕种，上天为了惩罚牛，指令其下凡犁田，直至今日。
7、晒虾皮：芒种时节沿海一带的渔民忙于晒毛虾，因这时分毛虾正值产卵期，体质正肥，肉质正实，营养价值更好，人们将芒种期间晒成的虾皮称之“芒种皮”。
芒种节气是中国二十四节气之一，每年的公历6月5日或6日，是夏季的第三个节气。在中国的许多地区，芒种节气都有一些独具特色的民俗活动，如下所述：
1. 端午节：在一些地区，芒种节气也是传统的端午节，人们会吃粽子、赛龙舟、挂艾草等。其中，挂艾草被认为可以驱邪、消病、保平安。
2. 农事活动：芒种节气是农作物生长的关键时期，因此在一些农业大省如江苏、浙江等地区，人们会在芒种节气时进行耕种、插秧等农事活动。
3. 祭祖：在一些地区，芒种节气也是祭祖的时候。人们会前往祖坟扫墓、烧纸、祭拜祖先，表达对祖先的敬仰和怀念之情。
4. 茶会：芒种节气也是茶叶采摘的时期，因此在一些地区会举办茶会，品尝新鲜的茶叶，感受夏日的清爽和茶香。
5. 游泳：芒种节气是夏季的开始，气温逐渐升高，因此在一些地区，人们会选择在芒种节气时进行游泳、戏水等活动，以消暑降温。
总的来说，芒种节气的民俗活动各地有所不同，但都与农业生产、祭祀和夏季消暑等方面有关。
