炒鱿鱼最简单的炒法（炒鱿鱼的最简单做法大全）

主料：芹菜适量，鱿鱼适量，白果适量

辅料：姜适量

调料：油适量，盐适量，料酒适量，蚝油适量

做法：

1. 芹菜、鱿鱼、白果清洗。

2. 芹菜切段。

3. 芹菜、白果放入沸水锅焯水2分钟，捞出过凉。

4. 鱿鱼切花刀，再切小块。

5. 放入沸水锅焯水，卷曲即捞出。

6. 锅中放油，小火煸香姜丝。

7. 放入芹菜、白果翻炒。

8. 放入鱿鱼同炒几分钟，加盐、料酒、蚝油炒匀。

主料： 鱿鱼一条, 洋葱一个

辅料： 盐, 甜辣酱, 橄榄油, 孜然, 绍酒各适量

步骤：

2. 洗净的鱿鱼切圈，洋葱切丝，

3. 鱿鱼放入孜然、盐、绍酒腌渍。

4. 倒入甜辣酱拌匀入味30分钟点几滴橄榄油拌匀不容易粘锅。

5. 锅一定烧热，

6. 再倒入橄榄油，

7. 放入洋葱煸炒出香味，

8. 将洋葱往四周挑开锅中央放入腌好的鱿鱼，

9. 大火煸炒出水份、香味出锅。