发财馍馍的花样做法

过年必须做的花样馒头，招财进宝花样馒头，寓意“吉祥，旺财”！

原料：面粉、酵母、糖、泡打粉、温水、胡萝卜汁。

做法步骤：

第1步、面粉分两份，白面团和黄面团和好，醒发15分钟！

第2步、取适量黄面团，搓长椭圆形！

第3步、用手按压两边，用手扶起两边向中间收口，捏好！

第4步、取适量白面团，擀面皮，薄厚适中！

第5步、取适量面团，包一个大的元宝放入中间，把包好的小元宝摆好！醒发5分钟，上锅蒸20分钟，改小火5分钟，关火焖5分钟！

第6步、成品！

小贴士：

二次醒发不宜时间过长，醒发大了，蒸出来的形状成品不好看！