安徽水晶丸子的做法(水晶丸子的正宗做法视频)

安徽水晶丸子的做法(水晶丸子的正宗做法视频)

首页维修大全综合更新时间:2024-06-17 14:53:02

安徽水晶丸子的做法

1.煎饼切碎丁备用

2.五花肉煮熟,汤留着备用

3.猪肉放凉了切碎

4.生姜切碎

5.香葱切碎

6.鸡蛋分出蛋清

7.把所以食材放在一起搅拌,外面裹一层淀粉揉成团

8.蒸二十分钟,出锅

第一步:肉馅打入葱姜水,火腿末等,加入猪油,胡萝卜丁打上劲,加入鸡蛋清和适量淀粉成丸子,然后放入适量调料。

第二步:将制作好的丸子放入锅内炸熟备用。

第三步:吉力片用凉水泡发,放入盛鸡汤的小锅内,上火熬制融化,遂加入盐,调好味,成水晶汁。然后将丸子放入水晶汁的锅中迅速翻炒,待丸子充分挂上汁后逐个捞出晾凉即可。

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