包方形饺子的方法如下:
1. 准备饺子皮和馅料。把饺子皮平铺在案板上,将馅料包在饺子皮中间。
2. 将饺子皮对折,将两边的饺子皮捏紧封口,压实,让饺子成为一个长方形。
3. 将饺子的两端对齐,捏紧封口,压实,让饺子成为一个方形。如果饺子皮比较厚或者馅料较多,可以将饺子的尖角切掉,避免饺子煮熟后破裂。
4. 将包好的饺子放在盘子上,继续包剩下的饺子。
5. 煮饺子。将水烧开后,把饺子放入锅中,加适量盐和油,煮10-15分钟左右,直到饺子煮熟即可。
需要注意的是,在包方形饺子时,一定要将饺子皮和馅料尽量紧密地包裹在一起,避免煮熟后破裂。另外,对于包好的饺子,一定要轻轻地放入锅中,避免煮熟后破裂。
1、食材:饺子皮适量、饺子馅适量。
2、首先,调好饺子馅儿,放好调料,搅拌均匀。
3、拿起一张方皮,平铺开,用筷子夹一点饺子馅,放在中央。
4、饺子皮对折,两手的大拇指和食指捏住两端。
5、用中指和无名指的力量从边缘往上按,大拇指和食指保持不变。
6、此时中指和无名指保持不变,大拇指和食指自然牵引向内扣。
7、紧紧粘合在一起就可以了,此时一枚小巧玲珑的饺子就完成了,是不是比圆皮的饺子更好看呢。