法餐是世界上比较出名的一道西菜,而它的用餐顺序也是非常讲究的,吃法餐时首先是前菜,一般我们吃家常菜的前菜大都是沙拉,汤或者是肉酱,而在高级料理中,前菜其实是非常重要的,这些菜都富含想象力和创意,不同的餐厅很少有重复的前菜。
而在前菜之后就是主菜了,主菜一般就是大鱼大肉,不像前菜一样花样很多,一般要创意也只能从配菜上面去研究,主菜都是很相似的,然后会吃一些开胃小点和奶酪,好的法餐厅一般都会提供,最后就是餐前酒了,一般餐前酒多为香槟或者是各种调酒,而配餐就是红酒或者是白酒,而餐后酒才有威士忌等,也可以啥也不点就吃菜。