豆角冻了还能吃吗（冻豆角是冻着下锅还是化开下锅）

可以吃，每年夏天父母种的豆角都吃不了，就把豆角洗干净在开水中煮十几秒钟捞出控水，装在塑料袋子里面或者是放密封的瓶子里更好，放冰箱冷冻，到了冬天拿出来直接抄着吃或者包饺子包子都是很好的。

豆角冻了一般还能吃，并不会影响身体健康，但有可能会影响到口感，所以最好选择新鲜的豆角进行食用。

豆角是一种比较常见的蔬菜，含有比较丰富的维生素C以及维生素B等营养成分，并且含有植物蛋白以及碳水化合物，另外含有的矿物质也比较丰富，适当的吃一些豆角，能够补充身体所需要的营养物质，可以补充身体能量。如果在买回豆角之后没有炒完，放入冰箱进行冷藏，能够减少细菌的滋生，如果冰箱的温度较低，就有可能会导致豆角冻了，在豆角冻了之后可能会影响到豆角本身的口感，但并不会导致其中的营养成分被破坏，而且还可以避免细菌的滋生，所以豆角冻了还可以继续食用，一般不会影响到身体健康。

虽然豆角冻了不会影响正常的食用，但也要避免长时间放进冰箱进行冷藏，如果放置时间过长也有可能会出现变质的情况。