西瓜果冻的教程如下:
1、首先需要准备一些西瓜,将西瓜切成大块或者放入榨汁杯中进行榨汁 ,如果你想做的,稍微好吃更加有水果的气息的话,可以多放一些西瓜。榨成汁了之后稍微过滤一下,这样的西瓜汁会更加的细腻。
2、过滤好的西瓜汁,放入一个盘子里,再加入适量的白糖,十克的白凉粉,如果你喜欢吃稍微甜一点的,白糖可以适量的加多一些。
3、搅拌均匀之后,准备一个干净的玻璃碗或者是一个长方形的盒子,将刚刚做好的液体倒入模具中,盖上盖子放入冰箱进行冷藏藏。
4、同时,准备好一个锅子。锅中倒入牛奶+白糖+10克白凉粉煮熟,放凉。
5、把模具从冰箱里面拿出来,再将刚刚做好白色的液体倒入模具,冷藏凝固,需要注意的是白色液体一定要放凉。
6、再放入冰箱进行冷藏凝固,大概在3到4个小时就可以拿出来。用刀来进行切成小块,即可食用。西瓜果冻,口味兼具西瓜的甘甜和果冻的软滑,非常好吃。