以下是玉米麻薯的一种常见做法:
材料:
- 1 杯糯米粉
- 1/2 杯玉米淀粉
- 1/2 杯细砂糖
- 1/2 杯水
- 1/2 杯玉米浆(可以使用榨汁机榨取玉米浆)
- 适量芝麻
- 适量食用油
步骤:
1. 将糯米粉、玉米淀粉和细砂糖混合在一个大碗中。
2. 慢慢加入水,同时搅拌,直到形成一个均匀的面糊。
3. 将玉米浆倒入面糊中,搅拌均匀。
4. 将锅加热,抹上一层薄薄的食用油。
5. 用勺子取适量的面糊放入锅中,用勺子将面糊压扁,使其成形。
6. 中小火煎熟各个面糊块,直到两面呈金黄色。
7. 在煎的过程中,可以在每个面糊块上撒上一些芝麻,增添口感。
8. 煎好的玉米麻薯可以立即食用,也可以放凉后食用。
希望对你有帮助!如果还有其他问题,请随时提问。
材料
紫薯 2个 糯米粉 130g
糖粉 25g 油 20g
凉水 75g 椰蓉 若干
雀巢炼乳 若干
做法
1. 蒸熟紫薯
2. 紫薯剥皮,加入炼乳,捣成泥
3. 糯米+水+糖粉揉成团,+油,揉匀
4. 把紫薯泥包入糯米粉团中,用手心搓出圆形
5. 放入蒸笼
6. 大火蒸10分钟
7. 蒸好趁热滚入椰蓉中,完成