把羊油用刀刮，清理脏东西，再把羊油卷起来，建起来时尽量不要有空隙。然后把羊油放进冷冻室。
羊油是白色或微黄色蜡状固体，主要成分为油酸、硬脂酸和棕榈酸的甘油三酸酯。是从羊的内脏附近和皮下含脂肪的组织，用熬煮法制取。
要熬到很热开了，然后再恒温放凉了。最好是放在一个密封容器内，放进冰箱内温度要低于零下10摄氏度
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