不能吃,因为西兰花属于绿叶蔬菜,他本身的亚硝酸盐就非常多,通过再放一夜的话,会产生更多的亚硝酸盐和致癌物质,建议当天炒,当天吃完,吃不完的也要倒掉
真心不建议蔬菜类吃隔夜菜,隔餐都不建议,还是现做现吃更好,如果实在没办法也尽量不要超过24小时,主要原因是两个:
一是亚硝酸盐增加,二是容易滋生更多细菌。身体健康的成本远比买菜的成本更高。
不能吃,因为西兰花属于绿叶蔬菜,他本身的亚硝酸盐就非常多,通过再放一夜的话,会产生更多的亚硝酸盐和致癌物质,建议当天炒,当天吃完,吃不完的也要倒掉
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一是亚硝酸盐增加,二是容易滋生更多细菌。身体健康的成本远比买菜的成本更高。
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