糖萝卜是一道简单又好吃的甜品，下面是一种简单的做法：
材料：
- 新鲜萝卜
- 白糖
- 清水
步骤：
1. 将新鲜萝卜去皮，切成小块或者条状，可以根据个人口味和喜好选择大小。
2. 将切好的萝卜放入锅中，加入足够的清水，将水烧开后继续煮沸3-5分钟。这有助于去除萝卜中的一些苦味。
3. 将煮熟的萝卜捞出，沥干水分。
4. 将锅中的清水倒掉，加入适量的白糖。
5. 将糖加热至化开，形成糖浆。
6. 将煮熟的萝卜放入锅中的糖浆中，轻轻翻炒均匀，使萝卜均匀地裹上糖浆。
7. 将糖浆融入萝卜中后，将萝卜取出，放在一个盘子或者碗中，待凉。
8. 等萝卜完全冷却后即可食用，可以根据个人口味添加些许花生碎或者芝麻作为装饰。
这样制作的糖萝卜，萝卜保持了一定的脆度，糖浆的甜度和萝卜的清爽口感相互搭配，味道独特，可口可爱。享用时作为甜点或零食都是不错的选择。记得根据个人喜好调整糖的用量和糖浆的浓度，以达到最佳口感。
1、青萝卜洗净，去皮，切段。
2、将切段萝卜切成细丝，用盐腌15分钟，挤去水分。
3、猪肉切碎成茸，加盐，适量麻酱、葱姜末、（有喜欢吃味精的可以加些味精）拌匀。
4、面粉调成面粉浆。
5、将调好的猪肉茸倒入腌好的萝卜丝中，再将肉馅倒入面浆和匀。
6、将植物油烧至五成热时，把萝卜丝挤成小丸子入锅中炸至金黄色捞出。
7、本来有点糠的萝卜，用这种吃法吃反而提高了食欲，提高了对萝卜的兴趣。对于许多蔬菜如胡萝卜、白菜等，都可以用这种方法制丸子。
