1.椰子一个,用尖的刀挖开上面的小圆孔
2.倒出椰子汁,然后用锤子将椰子壳敲开,削去果皮,将椰子肉切小块
3.分次倒入一些椰子汁和一些果肉到搅拌机的奶昔杯,搅拌约三分钟,搅出的水分就是椰子汁
4.过筛网隔渣
5.把滤出的果肉平铺到烤盘中,最好在烤盘上铺层油布
6.放入烤箱中上层上下火100度烤约一小时,视情况而定,只要烤到脱水就可以了,烤的过程中要经常查看避免烤焦
小贴士
1、取椰子肉的时候只要去掉外面的硬壳后,里面的果皮可以用刀削掉
2、考出来的椰蓉可以用来做各式点心,很香哦
1.椰子一个,用尖的刀挖开上面的小圆孔
2.倒出椰子汁,然后用锤子将椰子壳敲开,削去果皮,将椰子肉切小块
3.分次倒入一些椰子汁和一些果肉到搅拌机的奶昔杯,搅拌约三分钟,搅出的水分就是椰子汁
4.过筛网隔渣
5.把滤出的果肉平铺到烤盘中,最好在烤盘上铺层油布
6.放入烤箱中上层上下火100度烤约一小时,视情况而定,只要烤到脱水就可以了,烤的过程中要经常查看避免烤焦
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1、取椰子肉的时候只要去掉外面的硬壳后,里面的果皮可以用刀削掉
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