开水是否能杀死细菌取决于开水的温度、时间,以及细菌的种类。
对于一些不耐热的细菌或病毒,如金黄色葡萄球菌,在80度以上且能保持10秒左右的开水中就可以杀灭。又如李斯特菌,当水温达到70度时经过2分钟就可以杀死大部分。而登革病毒,当温度达到50度时,在半个小时左右就可以被灭活。
然而,对于一些更耐热的细菌,如一些嗜热菌,甚至可以在120度的环境中生存。所以,开水并不是万能的,对于一些特殊细菌并不能杀死。
以上内容仅供参考,建议查阅相关文献和资料获取更全面的信息。
开水是否能杀死细菌取决于开水的温度、时间,以及细菌的种类。
对于一些不耐热的细菌或病毒,如金黄色葡萄球菌,在80度以上且能保持10秒左右的开水中就可以杀灭。又如李斯特菌,当水温达到70度时经过2分钟就可以杀死大部分。而登革病毒,当温度达到50度时,在半个小时左右就可以被灭活。
然而,对于一些更耐热的细菌,如一些嗜热菌,甚至可以在120度的环境中生存。所以,开水并不是万能的,对于一些特殊细菌并不能杀死。
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