曹妃甸东方虾的做法（青岛蛎虾的正确做法）

食材:

东方虾9只、番茄酱50克、白糖30克、调和油15毫升

1

将东方虾洗净

2

开虾背，去除虾线

3

炒锅中放入适量调和油，然后将东方虾放入锅中

4

炒至虾变色，两面都变成红色后再煎一会

5

放入适量白糖

6

再放入适量番茄酱

7

将番茄酱和虾翻炒均匀，并㸆一会至番茄酱浓稠一些

8

将㸆好的番茄虾装入盘中

做法;葱去根须，洗净，切丝;姜洗净，切丝;将大虾去头须划水，去掉沙肠;取煸锅上火烧热，注入少许香油，将大虾下锅两面煎红;投入葱姜丝一半，放料酒、盐、胡椒粉、味精、少许白糖、清水;大火烧开后用小火烤7～8 分钟，将大虾摆入盘中;原汁上火，收汁再放入少许白糖，投入另一半葱，姜丝，烧煮;汁收浓时淋少许香油，浇在大虾上即可。