八宝菜咸菜最正宗的做法（六必居八宝酱菜的做法）

1.

首先准备好菜花150克，如下图所示。

2.

接着准备黄瓜条200克。

3.

在准备尖椒200克。

4.

然后准备蒜片50克。

5.

锅中放入酱油50毫升，生抽20毫升，蚝油五毫升，食用盐20克，清水50毫升。

6.

接着再放入干辣椒15克，生姜20克，熬煮五分钟即可。

7.

接着把菜花150克，尖椒200克，黄瓜200克，全部放在盆子当中，蒜片50克。

8.

接着把熬好的酱油150毫升倒入其中，再把罐子封上口即可，腌制两个月的时间即可食用。

9.

两个月以后直接打开，八宝菜咸菜就已经做好了。