紫菜汤怎么做才好喝（紫菜汤怎么做才能又清又香）

材料：

紫菜：适量

鸡汤或蔬菜汤：适量

葱姜蒜：适量（可选）

盐：适量

胡椒粉：适量

香油：适量

步骤：

准备材料：将紫菜切成适合的大小，葱姜蒜切末备用。

加汤煮开：将鸡汤或蔬菜汤倒入锅中，加入适量的水，煮开。

加入调味料：将葱姜蒜末加入锅中，煮片刻，使汤汁更加鲜美。然后加入适量的盐和胡椒粉，根据个人口味调整。

加入紫菜：将切好的紫菜加入锅中，迅速煮开，然后立即关火。避免过度煮煮导致紫菜变色和变质。

享用：将煮好的紫菜汤倒入碗中，可以淋上一些香油提升口感，即可食用。

紫菜汤，是使用鸡蛋和瘦猪肉配合打汤喝。紫菜适量清水泡发清'洗干净，度切块上淀粉浆及调味，水开放紫菜，再烧开下瘦肉，打鸡蛋发开调味即成。