帕梅拉代餐的用料:
鸡蛋2个虾50克
吐司4片洋葱半个
青椒1个芝士碎少量
蕃茄沙司少量黑胡椒粉少量
海盐少量料酒少量
帕梅拉低卡餐的做法:
步骤1
鸡蛋液加点黑胡椒粉搅拌均匀、虾用(料酒、海盐、黑胡椒)腌制10分钟,备用。
2· 吐司用勺子中间压个窝,备用。
3· 吐司中间挤上番茄沙司涂匀、放上洋葱碎、青椒碎、虾仁、撒上芝士碎、最后淋上蛋液,放入烤盘。
4· 烤箱预热、180度烤15分钟。
5· 烤出来太香了,如果你的吐司大可以放两个大虾仁呦!
6· 搭配拿铁、早上喝拿铁真的很幸福!♥️
— 小贴士 —
时蔬可以根据自己喜好添加、随意搭配。
在煮帕梅拉餐时需要使用高压锅,并保持一定的湿度,以确保锅中的水分不会蒸发。
如果煮帕梅拉餐时水分过于少,那么食材就会烤焦或粘在锅底上,而如果没有高压,锅中的水分就会过分蒸发。
保持湿度有一个好处是,即使在高压下,锅中的水分也不会随意挥发,这保证了食材的煮熟。
在执行煮帕梅拉餐过程中,应先在锅中放置一些水分,再将鲜肉和蔬菜放入锅中。
然后用高压锅将锅盖盖住,等到锅内的压力上升时再调节火候。
在这个过程中,需要不断调整火候以确保锅内的压力保持恒定。
最后等到时间完成后,将锅从火上移开,等待其自然降压即可。