蒜苔青椒炒虾的做法(蒜苔炒虾最正宗的做法)

蒜苔青椒炒虾的做法(蒜苔炒虾最正宗的做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-06-18 14:44:59

蒜苔青椒炒虾的做法

1、将新鲜虾去虾须虾线清洗一下,再开虾背,放入姜片、葱白、盐、料酒,胡椒粉拌匀,再加少许食用油腌制5分钟。

2、蒜苔洗净切段,青红黄椒切丝,姜切丝,蒜切片,葱切段。

3、热锅放油下蒜苔和少许盐翻炒至8成熟乘出备用。

4、热锅放油下葱姜蒜爆香,鲜虾炒至变色卷曲,下青红椒翻炒,再加入蒜台一起翻炒,一勺生抽+半勺蚝油+清水2勺调成酱汁,倒入锅中翻炒1分钟调入鸡精调味即可出锅。

1、姜切片,小米辣切段,

2、蒜苔切小段,装盘备用。

3、热油下姜蒜小米辣豆瓣酱炒香,下虾仁。

4、翻炒1-2分钟,下蒜苔,继续翻炒几下,断生放胡椒粉,鸡精,起锅。

5、就完成啦!

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