21速、24速、27速都是自行车的变速系统，其区别主要体现在以下几个方面。
1. 变速器的档位数量不同：21速的自行车具有3个链轮和7个飞轮；24速的自行车则具有3个链轮和8个飞轮；27速的自行车则具有3个链轮和9个飞轮。这意味着每种自行车都有不同数量的档位可供使用。
2. 变速系统的平顺度：速度越多，变速系统的平顺度就越高。因此，21速自行车的变速系统可能比24速或27速自行车的变速系统更难以使用。
3. 自行车的性能和价格：与27速自行车相比，21速自行车可能是较为基础的型号，性能和价格都相对较低。24速自行车則位于中间，价格和性能都相对于21速自行车较高，但相对于27速自行车来说，又显得较低。
4. 使用场景的不同：21速自行车适合山地越野等较为基础和日常使用的场合。而27速自行车则适合需要更精准的操控以及更高难度的山地越野用途。24速自行车则适合中等难度的山地越野和地面平坦的日常骑行。
因此，根据个人的使用需求，可以选择不同档位的自行车，从而达到更适合自身的骑行体验。
21速、24速、27速的区别是21速是3*7，24速是3*8，27速是3*9，变速选择更大。
简单的说，【速数】就是前面的齿盘数乘以后面的齿盘数，3*7=21速，依次类推;【速比】就是前面齿盘数除以后面你选择的齿盘的齿数的结果(比如前面齿盘齿数是45，后面齿盘齿数是15，那速比就是45÷15=速比越大，输出的功率越大，速度就更快;例如你选择的速比是3的齿组就是前面的齿盘数除以后面所选择的齿盘数等于3，就是说你踩踏可一圈(前面的齿盘转了一圈)后面的齿轮要转3圈，所以这就是高速挡高速的原因。
