准备材料:自发粉250克,玉米油10克,鸡蛋1个,盐1.5克,白糖4克,泡打粉4克,水100克
1、自发粉倒入容器中,加入玉米油。
2、容器中打入鸡蛋,加盐、白糖、泡打粉混合均匀。
3、在容器中缓慢加入100克水。
4、将所有材料和成面团后盖饧15分钟。
5、将饧好的面团擀成长面片。
6、切成合适宽度的面条。
7、将面条每两个一组上下重合用筷子压出痕迹。
8、做好的面条下热油锅中炸制。
9、炸至油条表面金黄即可。
10、炸好的油条捞出即可食用。
准备材料:自发粉250克,玉米油10克,鸡蛋1个,盐1.5克,白糖4克,泡打粉4克,水100克
1、自发粉倒入容器中,加入玉米油。
2、容器中打入鸡蛋,加盐、白糖、泡打粉混合均匀。
3、在容器中缓慢加入100克水。
4、将所有材料和成面团后盖饧15分钟。
5、将饧好的面团擀成长面片。
6、切成合适宽度的面条。
7、将面条每两个一组上下重合用筷子压出痕迹。
8、做好的面条下热油锅中炸制。
9、炸至油条表面金黄即可。
10、炸好的油条捞出即可食用。
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