我的答案是，炸饺子需不需要解冻？
炸饺子需要解冻的，必须是解冻后再去炸！不解冻的饺子表面会有水分结晶体，遇到高温时就会融化成水，水分遇到高温油就会爆出来，会把油爆的到处都是所以这样很危险的，所以饺子必须是解冻后再去用油炸！
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