据测定蛋白质含量高达25%,脂肪1.4%,粗纤维6.9%,灰分6.9%。在蛋白质中含有18种氨基酸,其中人体必需的8种氨基酸齐全。此外,还含有多种矿物质元素。
食物GI的划分标准
GI >70 为高GI食物,糖友应格外注意;
GI 55~70为中GI食物,糖友可适量食用;
GI <55 为低GI食物,糖友优选食物
47属于低gi食物,饱腹感强,不易饿,血糖升得慢,属于健康食品。
据测定蛋白质含量高达25%,脂肪1.4%,粗纤维6.9%,灰分6.9%。在蛋白质中含有18种氨基酸,其中人体必需的8种氨基酸齐全。此外,还含有多种矿物质元素。
食物GI的划分标准
GI >70 为高GI食物,糖友应格外注意;
GI 55~70为中GI食物,糖友可适量食用;
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