肉丝榨菜汤是怎么做的（榨菜肉丝汤最正宗的做法）

1. 肉丝榨菜汤是一道美味的汤菜。
2. 肉丝榨菜汤的原料主要有猪肉丝、榨菜、鸡蛋、葱姜蒜等，制作方法是先将猪肉丝用盐、料酒、生粉腌制，再将榨菜切成小段备用，热锅凉油爆香葱姜蒜，加入猪肉丝煸炒，再加入榨菜和适量清水，煮开后打入鸡蛋，调味即可。
3. 肉丝榨菜汤口感鲜美，汤汁清爽，适合作为家常菜品。
可以根据个人口味加入适量的调料，如盐、鸡精、胡椒粉等。

肉丝榨菜汤是一道简单易做，口感清爽可口的汤品。

制作步骤如下：

1.准备肉丝和榨菜，切成合适大小备用。

2.锅中烧开适量水，加入姜片和葱段，煮至汤色变浅。

3.将肉丝倒入汤中煮2分钟便可捞出备用。

4.再次加入适量水，放入榨菜煮5分钟，加入盐和胡椒粉。

5.最后将煮好的肉丝放入汤中加热即可。汤品营养丰富，爽口好喝，不妨一试。