用料
黑米 66克
白糯米 100克
热水 230克
青瓜 半条
玉米粒 适量
芦笋 适量
竹笋 适量
油条 半根
肉松 50克
沙拉酱（香甜版） 适量
做法步骤
1、黑米淘洗干净，把热水浸泡。
2、糯米洗净，将黑米及浸泡水倒入白糯米中，冷藏浸泡一夜。
3、用电饭锅煮熟。
4、油条切快。
5、小火慢炸至酥脆，捏碎。
6、寿司帘包上保鲜膜，黄瓜刮片，排排座，铺上黑糯米。
7、放上竹笋丶芦笋丶玉米粒丶油条酥丶肉松丶沙拉酱，卷紧，插上竹签。
8、分切成一卷一卷的。
9、不想装逼的话，也可以将糯米饭铺在保鲜膜上，放上喜欢的菜。
10、直接包成一团，懒人如我…。
小贴士
1.黑米与白糯米比例为1：1.5比较好，水量为米量1.3一1.4倍。 2黑米用热水浸泡，用黑米的颜色给白糯米染色，浸泡隔夜后，煮出来的黑米无硬心，更好吃。赶时间的话泡2小时就好，但口感会比较硬。
具体的做法:
1.从树上摘些新鲜的枫叶，切碎捣烂似泥，加入水，用手反复揉搓，至水呈黑色。
2.用一块纱布过滤掉枫叶渣，留下黑色水备用。将糯米泡入黑水中，浸泡一天上色。
3.将米捞出，放盆内，再放笼屉上蒸二三十分钟，即可。
一道香喷喷枫叶黑米饭做好了。
