当向日葵开花后一个月左右就能收获了,收获的季节也是在夏秋季,大部分是在8-9月份进行。当向日葵的植株茎秆变为黄色,中上部叶子变黄,并且花盘的背面也变为黄褐色后,就可以收获了。在收获的时候,花盘里面的籽粒就会变得很坚硬,看起来也很有色泽。
如果说所在地区经常下雨,并且气温也很低,那就需要在收获时多翻动多晾晒,以免籽粒出现发霉的情况。
向日葵一般在7-8月份的时候成熟,不过主要根据播种时间而定,一般种植后大概80-120天以上它就能成熟了,想要让它快速成熟的话,那么日常养护时,要让植株有充足的光线照射,它生长过程中,要保持土壤微微湿润,还需要勤施薄肥