如何选购乌骨鸡(正宗乌骨鸡长什么样子)

如何选购乌骨鸡(正宗乌骨鸡长什么样子)

首页维修大全综合更新时间:2024-06-22 18:06:01

如何选购乌骨鸡

鸡是我国传统补品,可以温补气血,适合身体虚弱的人食用。

其中乌骨鸡蛋白质含量比普通鸡高出30%以上,脂肪含量低一半左右,铁、铜、锰和微量元素含量高于普通鸡,而且含有乌骨鸡黑色素,具有良好的抗氧化功效。

所以女性吃乌骨鸡有益健康。

选购时应当选择黑色深重、体型较大的乌骨鸡,其中保健成分含量高于浅色乌鸡。

普通肉鸡也含有20%左右的蛋白质,是日常蛋白质的补充来源。

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