口味重的话,可以加醋。
材料
酸菜鱼调料包1包,鮰鱼1条,姜1小块,蛋清1个,胡椒粉5g。
做法
1.先用粉料和蛋清把鱼腌一下;
2.坐锅,热油,将姜爆香;
3.下酸菜包,超香;
4.加入热水,烧开,下鱼片;
5.撒上一些白胡椒粉,搅拌均匀,盖上锅盖;
6.煮开就熟了。
口味重的话,可以加醋。
材料
酸菜鱼调料包1包,鮰鱼1条,姜1小块,蛋清1个,胡椒粉5g。
做法
1.先用粉料和蛋清把鱼腌一下;
2.坐锅,热油,将姜爆香;
3.下酸菜包,超香;
4.加入热水,烧开,下鱼片;
5.撒上一些白胡椒粉,搅拌均匀,盖上锅盖;
6.煮开就熟了。
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