烤饼干没有油纸怎么办（烤饼干没有锡纸也没有油纸怎么办）

1. 如果没有油纸，可以使用烤盘替代。将烤盘反面用清水洗净，在表面涂抹上一层油。但是需要注意的是，烤盘表面不要过于油腻，否则烤出来的饼干会比较油腻。

2. 烤饼干需要用油纸的原因是，油纸可以防止饼干黏在烤盘上，方便取出。另外，油纸也可以减少饼干在烤盘上从容易烤焦，烤饼干时也可以省去清洗烤盘的麻烦。

3. 如果使用烤盘代替油纸，需要先在烤盘表面涂上一层油，并且不要过于油腻。将烤盘放入预热的烤箱中，待烤箱温度稳定后放入饼干，并按照原先烤制时间和温度烤制即可。烤制完毕后，将烤盘取出，待饼干冷却后即可取出享用。

做饼干没有油纸可以使用铝箔纸替代，也即是常说的锡纸。锡纸，一种涂上或贴以像银的膜状金属纸，多为银白色，金属成分其实是铝，而非锡。垫在烤盘上，免去了清洁烤盘的麻烦，尤其是在烤小点心和饼干的时候，通常会用到。