闽南腌制杨桃汁方法（自制杨桃汁的制作方法）

用料

杨桃6个

白糖适量

白米醋2瓶盖

白糖适量

白米醋2瓶盖

食盐适量

做法

1/4 选择皮相好的杨桃清洗干净，晾干，然后把杨桃打横切小块。

2/4 把腌制杨桃的容器烫洗消毒，晾干。

3/4 把杨桃放进容器里，放适量的食盐拌匀，腌制一夜，把杀出的水倒掉。

4/4 放适量白糖和2瓶盖的白醋拌匀，把容器口密封，腌制四天左右就可食用

一、准备材料:杨桃、盐巴、生抽、辣椒酱。

二、做法

1.杨桃洗净，拿盐水来洗，不然不干净，把五边上的皮弄出来，那东西影响味道； 

2.去头去尾，横着切 ；

3.切好就成这样，然后拿牙签把籽去掉；

4.然后放盐巴，生抽，辣椒酱腌个分钟；

5.开始摆盘，拿个小碗装汁，沾着吃。