捞腌菜的神器（捞腌菜方法和技巧）

捞腌菜时，为了避免手被腌菜汁液刺激，可以使用一些工具来帮助捞取。以下是一些建议使用的捞腌菜神器：

1. 筷子：筷子是最常见的餐桌工具，用它来夹取腌菜可以避免直接用手接触。

2. 长柄勺子：使用长柄勺子可以轻松地捞起腌菜，同时保护你的手免受刺激。

3. 漏勺：漏勺是一种带网眼的勺子，可以有效地将腌菜和汁液分离，避免捞腌菜时汁液流溢。

4. 专用食品夹：市面上有一些专门为捞腌菜设计的食品夹，它们通常由不锈钢或其他耐腐蚀材料制成，可以方便地夹取腌菜。

5. 手套：如果上述工具都不适用，可以尝试佩戴一副手套来保护你的手。手套可以隔离腌菜汁液，避免刺激皮肤。

请注意，使用工具捞腌菜时，确保工具干净卫生，避免将外来杂质带入腌菜中。