烘烤温度中层200度，做法
用料
全蛋液2小勺，油酥：普通面粉80g，枣泥陷240g，蛋黄1个，水油皮：普通面粉100g，细砂糖15g，水45g，猪油10g
做法
1/10 水油皮。将水油皮材料： 面粉，细砂糖，水和猪油混合，加入两小勺蛋液，和成柔软的面团。包上保鲜膜30分钟。
2/10 酥皮 将酥皮材料：面粉和猪油混合。揉成团。
3/10 将水油皮和酥皮面团各分成10等份。将水油皮团子拍扁，把油酥团子包进去，封口搓圆。像包汤圆一样。
4/10 将包好的面团搓成圆柱形、用擀面杖擀成长方形面片，从下向上卷起。
5/10 然后再搓成长条，擀薄，卷成长条。重复3次。
6/10 将卷好的卷静置20分钟。
7/10 枣泥陷分成10等份，搓成小球。
8/10 将静置好的面卷压成面饼，擀薄，把枣泥陷包入、搓成圆球状。用剪子将面片剪8-10刀。
9/10 将每个花瓣朝一个方向旋转90度。枣泥陷露出即可。

10/10 表面刷一层蛋液，烤箱200度预热，中层200度15分钟即可。
枣花酥是一种传统的中式糕点，通常用枣泥、芝麻、面粉等原料制成。烘烤枣花酥的温度和时间应根据烤箱和面团大小等因素进行调整。一般来说，烤箱预热至 200-220 度，将枣花酥面团放入烤盘，烘烤 15-20 分钟即可。烘烤过程中要注意火候，以免过度烤焦或干燥。
