荔枝肉怎么煮（煮荔枝肉的正确方法）

荔枝肉这么煮

⑴红糖和黄冰糖按喜好各倒入若干。

⑵倒入适量水,把糖煮化。

⑶水开后,倒入荔枝,大火煮三分钟左右即可。

荔枝肉是一道经典的广东菜肴，下面是荔枝肉的做法： 材料： 荔枝肉、葱姜蒜、料酒、盐、生抽、糖、鸡精、淀粉、油 步骤： 1.荔枝肉用温水泡软，洗净，备用； 

2.锅中放入适量油，加入葱姜蒜爆香；

 3.放入荔枝肉煸炒，加入料酒、盐、生抽、糖、鸡精翻炒均匀； 

4.加入适量的水，大火烧开后转小火炖煮20分钟； 

5.用淀粉水勾芡，翻炒均匀即可。 荔枝肉煮好后，香气扑鼻，荔枝肉酥软入味，汁料浓稠，口感极佳。