1.清洗前，先把电源插头拔下，等待电压力锅冷却或在常温的状态下清洗。
2.将电压力锅的集水盒拆出来，把水倒掉，然后用湿毛巾擦拭，注意要擦干净。
3.用干净的抹布擦拭锅体，如有污垢，加洗洁精清洗，但需注意的是，不要把电压力锅直接浸泡在水中清洗，也不要用水冲洗。
4.手紧抓支撑盖抽手钉向上拔，取出密封圈，用干布擦拭干净，然后再装回去。
5.用湿布擦拭锅盖内部，包括防堵罩、排气管等，然后再让其自然风干或用布擦干。
6.用海绵擦拭或用软毛刷刷洗非金属件，然后再用抹布擦干，就把电压力锅底部清洗干净了。
那是因为做饭前锅胆底部沾上了米饭、面食、蔬菜、肉食或其它渣滓，没有清理掉就直接讲锅胆坐到加热盘上，导致渣滓被烧焦、碳化。根据渣滓类型的不同，被焦化的程度也不同，轻的可用湿布擦掉；用水润湿焦化点再用木片竹片挂掉。严重的可用刷碗用的百洁布（有一定摩擦力）用力擦拭，再不行就蘸点五洁粉（去污粉）擦。注意：不要使用金属丝球，也不要用刀片、锯条等硬质尖锐物品去刮，因为加热盘是铝材料较软，会破坏其表面。 又因为加热盘表面有用车刀加工的细刀痕，所以不好彻底清理干净，要耐心慢慢擦，不要将刀痕细纹磨掉。有时表面摸不到痕迹了，但刀痕里还有颜色，这时就不要再擦了，慢慢自己会退掉。
