空气炸锅做面包没有锡纸用盘子盖（空气炸锅怎么做面包表皮不硬）

可以，不过要用能耐高温的碟子。

碟子一般是利用高温烧制而成的，具有很好的耐高温性，结构稳定，放置在空气炸锅中加热不容易析出有毒、有害物质或者是出现炸裂的情况，可以放心使用。空气炸锅的原理是利用空气代替热油，将锅内的食物加热变熟，同时吹走其表面水分，让食物有一种近似油炸的效果。