干煸虾的做法 怎么做好吃 如何做(干煸虾的做法最正宗的做法)

干煸虾的做法 怎么做好吃 如何做(干煸虾的做法最正宗的做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-06-19 23:39:53

干煸虾的做法 怎么做好吃 如何做

干煸虾的家常做法步骤:

步骤 1

20个虾,去头,洗净。

步骤 2

1小块姜切丝 ,少许花椒粒。

步骤 3

开火,热锅。锅热后,倒入花椒粒姜丝干炒,注意:别放油。

步骤4

干煸出花椒粒的香气后,倒入洗好的虾,大火翻炒。 翻炒过程中,可以加入少许水,根据个人口味加点儿盐。

步骤 5

虾翻炒至红色,关火,开吃

食材:虾、泰式甜辣酱、料酒、糊椒粉、葱、蒜、姜。

做法:

1、虾剪去虾须、虾腿,在虾背第三节处用牙签挑出虾线。

2、虾头中虾的胃及卵巢都在头部,挤出其清洗干净

3、加入料酒,加入盐,加入糊椒粉腌制10分钟。将葱、姜、蒜切成沫备用。

4、锅中倒油烧八成热,倒入虾快速炸成皮略焦状。

5、另取一炒锅倒入少许油倒入葱、姜、蒜沫爆出香味。

6、倒入泰式甜辣酱炒制一会儿。

7、倒入炸好的虾翻炒片刻出装盘即可。

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