一、准备食材
河虾300克、精盐6克 淀粉适量
二、方法步骤
1.把河虾放盐水中洗干净,放置15分钟。
2.捞出沥干水份。
3.再次沥干水份,放入适量淀粉。
4.确保每一个河虾上都裹上淀粉。
5.锅内放宽油,油温7成热时放入河虾炸制。
6.炸到河虾变色、酥脆即可捞出。
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