备用食材：红枣8个，生姜1大块，桂圆肉5个，枸杞1小把，红糖1勺，清水适量；
制作过程：第一步，所有食材准备到位，桂圆肉和枸杞准备适量，先放入在清水中浸泡一会，将其泡软，红枣准备出，将其放入温水中搓洗干净；
第二步，然后将红枣对半掰开，去掉核，依次处理好所有的，生姜一块，将其清洗干净后，削去将皮，然后将生姜切成姜丝；
第三步，枸杞和桂圆肉泡好水后便可捞出控水，在锅中添上2碗清水，置于火上开始加热，将姜蓉、桂圆肉、枸杞和红枣肉等全部放入在锅中；
第四步，大火将其煮开后，便可转为小火慢慢煮，差不多8分钟的时间便可，准备一个碗，放入一大勺的红糖，待将红枣茶煮好后便可关火；
第五步，将做好的红枣茶用筛网过滤下，其中的杂质去掉，过滤好的姜枣茶趁热倒入在盛放红糖的碗中，搅拌下使得红糖融化便可。
要准备原料为：15g的红枣、50g的桂圆、80g的生姜、120g的 红糖，加上350毫升的矿泉水或者是经过过滤的纯净水，根据分量调配好之后，将红枣去核却条状，生姜桂圆剥皮，生姜切成条状或者是碎末。
将以上准备好的原料统一放在锅中，用大火将红糖姜茶煮至沸腾，然后再用小火温煮饭，红糖姜茶适合慢慢熬制，而非用大火直接沸腾来煮，记得在用小火温煮大姨妈红糖姜茶的时候，要用勺子适时搅拌均匀，以免粘锅，有焦味影响口感，30分钟之后，一款红糖姜茶就制作完成了，捞出锅中红糖姜茶的原材料，然后饮用茶汤部分即可
