如何快速挑出虾线（虾线刀怎么快速挑出虾线）

No.1 剪额角尖刺

先用剪头减去基围虾额角前的尖刺，防止后续处理过程中意外扎到自己。扎到被还是挺痛的，痛还算了，怕有什么病毒????感染，也是安全起见。

☞No.2掏出虾胃

虾胃是虾的消化器官，其中还有虾未消化的食物，重金属等有害物质含量可能会比较高，还是要去掉比较好

☞No.3挑出前虾线

虾胃掏出后，用牙签（我家没牙签，找到牙线，感觉牙线有弧度，用的还顺手一点）从虾尾的第二关节处挑开，扯出连接虾胃至虾尾后一节前一部分虾线

☞No.4揪出后虾线

虾尾巴最后那节虾线往往就是比较粗，比较脏的，建议还是处理

准备好一只牙签来挑虾线。从虾头和虾身的连接处向下数第3个关节处用牙签穿过虾身(虾头和虾身的连接算1个关节)。

一手拿虾，一手拿牙签轻轻向外挑虾线就会挑出。挑的结果一般是靠近虾头一边的虾线会先挑出来。慢慢用手拽虾线，虾线靠近尾部的一端就会全部拉出来。虾头顶部正中间有根超尖利的刺，一定要给剪掉，否则小心刺伤手或嘴哟。