酸梅汤简易做法（古法酸梅汤八种原料比例）

材料：乌梅60g、山楂60g、甘草3g、陈皮10g、罗汉果一个、冰糖30颗

做法

1. 乌梅和山楂先泡水半小时

2. 罗汉果拍碎，将所有材料放进锅中，水约两升

3. 大火煮开，加入冰糖

4. 转小火熬40分钟即可

酸梅汤最简单的做法如下：乌梅10-15粒（大约30克） 干山楂片30克 ，陈皮10克 甘草5克

冰糖适量 水适量

步骤如下：

将乌梅、干山楂片、陈皮、甘草用清水洗去浮尘。然后加纯净水浸泡半小时以上。连水一起倒进电饭锅中，再加入适量的纯净水，总量大约1500-2000毫升。选择煮粥程序熬煮一个小时后关掉电源。焖10分钟以后加入冰糖继续焖10分钟。待自然冷却后，过滤去渣，放入冰箱中冷藏后饮用，可储存1-2天