卤牛肉如何风干(卤牛肉卤好后怎么风干)

卤牛肉如何风干(卤牛肉卤好后怎么风干)

首页维修大全综合更新时间:2024-06-20 00:48:29

卤牛肉如何风干

将卤牛肉条表面擦净,再用细绳拴佳,然后挂在风架上,置阴凉通风处自然风干。一般夏天30小时即可,冬天风千的时问则稍长些。但须注意:如果风千的时间太长,牛肉会发黑,且变得太干,甚至会变质。

可以买一个风干机,也可以切成一块块放在阳光下风干,晒上几天就好了

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