1.
番茄一只洗干净,去皮。
2.
切丁
3.
盛入果汁杯中,加入清水和冰糖或蜂蜜。
4.
放好杯子,点动开关,几秒钟就可以了。
一、自制番茄汁
材料
番茄两个,蜂蜜适量,冰块少许
做法
1、番茄洗净;
2、和冰块一起放入榨汁机,榨好后放入容器内调入蜂蜜即。如无冰块可放冰箱冷藏后饮用。
二、自制番茄酱
材料
山东肉茄2只,红糖20克,白糖20克,盐6克,柠檬汁1茶匙,粟粉半汤匙,水1汤匙。
做法
1、番茄去皮,切小块,放入搅拌机中打成浆。
2、打好的番茄加入盐、糖,然后中小火熬煮,边煮边搅拌,这个过程要有点耐心。一定要熬透了。比较省事的方法是整锅放入高压锅里压上20分钟。解压后再放炉火上熬至浓稠。
3、熬至浓稠后,加入芡粉水(用粟粉加水勾兑),边加边搅拌,直至酱重新烧开。柠檬榨汁备用。
4、加入芡粉水后再小火熬上三五分钟,加入柠檬汁,重新熬至酱烧开便可。