6-7斤水
新鲜猪血1斤:水6-7斤的比例兑,盐的多少决定水的盐份,可以再水里加盐尝尝不咸就OK了
把血浆通过导流槽引入桶内，开机搅拌直到采集完毕
然后将血浆低温4度冷藏3-15小时
刚杀完就兑水兑淀粉，凝固了就不行了，边兑边快速顺时针搅。
蒸猪血所需要的水只要没过猪血块就好了。
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