这个杀猪时猪血需要兑不超过三分之一的清水和每斤猪血兑10克左右的食盐,这样出来的猪血新鲜又能存放时间长些。
如果是杀猪下来的新鲜猪血应该兑水,大约为三分之一的清水和5到8克的盐,这样勾兑出的猪血在经过烹饪之后十分鲜嫩的,如果已经是市场上买来的新鲜猪血,那么,兑水多少也就无所谓了,因为它已经,凝固了
这个杀猪时猪血需要兑不超过三分之一的清水和每斤猪血兑10克左右的食盐,这样出来的猪血新鲜又能存放时间长些。
如果是杀猪下来的新鲜猪血应该兑水,大约为三分之一的清水和5到8克的盐,这样勾兑出的猪血在经过烹饪之后十分鲜嫩的,如果已经是市场上买来的新鲜猪血,那么,兑水多少也就无所谓了,因为它已经,凝固了
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