紫菜蛋汤做法（紫菜蛋花汤家常做法）

食材清单：鸡蛋 一个 、 紫菜 一撮 、 盐 、 鸡精 、 香油（芝麻油）

烹饪步骤

1/5

锅里放水烧开（根据自己的饭量）

2/5

放入一撮紫菜烧开

3/5

打个鸡蛋进去用勺子搅拌几下。

4/5

加入适当的盐、鸡精

最后一步

关火淋香油，香喷喷的紫菜蛋汤就搞定了

主料

紫菜1小块

鸡蛋1个

海米10克

辅料

大葱1段

香菜1颗

香油适量

水淀粉适量

盐适量

食用油适量

紫菜蛋花汤的做法步骤

1.食材洗净备用。

2.紫菜撕小朵，洗净，捞出。

3.香菜切碎。

4.大葱切好备用。

5.鸡蛋液打散。

6.起油锅，油热，放入葱炒香。

7.加入一碗清水，大火煮开。放紫菜、海米，加盐，淋适量水淀粉，轻轻搅动。

8.煮开，慢慢淋入蛋液。

9.关火，放香菜。

10.淋香油即可。